Comment distinguer le vrai miel du miel falsifié ? Cet épisode de la série « The Food Detectives » nous emmène en Espagne, à la rencontre d'apiculteurs et de scientifiques engagés contre la fraude alimentaire. Une enquête de terrain sur les nouvelles méthodes de détection, pour protéger les consommateurs et préserver le travail des producteurs.