30 ANS BOCUSE D’OR
2017
client : GL Events Audiovisual.
réalisation : Martin Rolland
durée : 2’28
En janvier 1987, Paul Bocuse crée le Bocuse d’Or, le plus prestigieux des concours de la gastronomie. S’inspirant des jeux olympiques, il imagine un concours qui met sur le devant de la scène les plus grands chefs du monde et leurs cuisines. Ce concours a lieu à Lyon tous les deux ans, au coeur du Sirha, le salon professionnel dédié aux métiers de bouche et à la gastronomie. L’idée : réunir 24 chefs du monde entier, parmi les plus talentueux de leur génération, l’objectif : réaliser deux plats en 5h35 devant un public de supporters enthousiastes. Pour les départager, un jury composé des plus grands chefs de la planète. Ce film évoque cette incroyable aventure.